銀耳攤雞蛋
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銀耳營養很豐富，適應各種人群。其做法也有很多種，涼拌、煲湯、炒等等。這次給大家做個銀耳攤雞蛋吧，軟軟的，嫩嫩的，也很適合小孩子吃哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
銀耳去根洗淨，撕成小片 -
步驟 2/6
將雞蛋打入銀耳中
-
步驟 3/6
加適量鹽攪勻
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步驟 4/6
油熱後，將蛋液倒入
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步驟 5/6
待一面定形後再翻面
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步驟 6/6
煎至金黃即可
小貼士
雞蛋也是很愛吸油的，建議不要放太多油
小秘招：在油稍微熱的時候就打入雞蛋液，這時候炒出來的雞蛋比較嫩。（大家可以試試，這是我的小經驗，嘿嘿）
釋出於 2019-09-24
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