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雪梨膏
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大叔的可愛女朋友

有賣秋梨膏的,成分、功效都與這雪梨膏差不多。這款飲品是用雪梨作食材,而且現在是春季,覺得稱其為雪梨膏比較貼切些。所以,就用了雪梨膏的名字。這款飲品很適合這個季節飲用。本應該是春暖花開的時節,我們這裡卻冷空氣頻繁,忽冷忽熱的溫度,讓很多人患了感冒。煮些雪梨膏喝,可以生津潤肺去火,對防治感冒,很有效的。

時間:30分鐘-1小時
食材
雪梨 200g
蜂蜜 適量
冰糖 適量
桂圓肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所需要的食材。
  • 步驟 2/7
    雪梨去皮。
  • 步驟 3/7
    只取梨肉,切成絲。
  • 步驟 4/7
    桂圓肉切碎。
  • 步驟 5/7
    煮鍋加水,雪梨、桂圓肉、冰糖入鍋煮。
  • 步驟 6/7
    煮至雪梨絲捱上即斷,湯有些稠時,加蜂蜜攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    用紗布過濾盛出享用。
小貼士

雪梨膏很濃的,飲用時依據自己的習慣、口味可以加些溫度適量的水。

盛雪梨膏時,可以用紗布過濾。但食材不要扔掉,食用也很不錯的。

釋出於 2022-07-25
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