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花生拌黃瓜
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靴子貓multitude

前兩天為了做個菜去買了些生的花生,稱的時候我跟店家說我稱個半斤就好啦,結果卻給我稱了一斤,哎,面子觀念呀,經常向她買東西的,也不好意思再讓她倒回去些,做了那個菜後,還多了不少的花生在家,天熱,我也懶的炒油花生了,今晚做黃瓜吃,我撒了些花生肉在上面,混著黃瓜一起吃倒也別有一番風味呀

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
花生 10g
蒜泥 5g
辣椒 5g
食用油 30ml
10g
番茄醬 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把黃瓜洗乾淨,一根黃瓜切三段,並再次對切,再在上面打上均勻的道,用鹽醃十分鐘
  • 步驟 2/6
    把醃過的黃瓜放進盆裡,並加入番茄醬
  • 步驟 3/6
    起油鍋,把拍碎的花生放入
  • 步驟 4/6
    再加入蒜泥
  • 步驟 5/6
    再次加入辣椒,爆一分鐘即可
  • 步驟 6/6
    把黃瓜碼進盆裡,把爆過的花生、蒜泥倒入即可
小貼士

在黃瓜上切道時,只要切三分之二即可,不用切到底

釋出於 2019-09-09
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