Name: 清湯娃娃菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 娃娃菜 1顆; 豆腐 半塊; 水髮香菇 4片; 細粉絲 半個; 鹽 1g; 鮮雞汁 3滴; 薑片 5g; 蔥段 5g

清湯娃娃菜

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帥了個Jing_

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娃娃菜能增強身體抵抗能力，頂防感冒消除疲勞功效，娃娃菜富含胡蘿蔔素及礦物質，利尿通便之作用

時間:30分鐘-1小時

食材

娃娃菜 1顆

豆腐半塊

水髮香菇 4片

細粉絲半個

鹽 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備食材，豆腐切塊，白菜順刀一切兩瓣，粉絲沖水備用，香菇提前泡發，蔥，姜，鹽，雞汁備用
步驟 2/6

鍋中放適量水，把蔥，姜加入
步驟 3/6

依次放入娃娃菜，豆腐，粉絲和香菇
步驟 4/6

蓋上蓋大火開鍋改小火燉30分鐘即可
步驟 5/6

岀鍋前加少許鹽和雞汁即可食用
步驟 6/6

成碗端上餐桌享用

小貼士

無油，少鹽，清湯養生，小火慢燉

釋出於 2019-10-12

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