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炒南瓜子
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顧落影執迷離
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前些天買了一個老南瓜,切開後,裡面的籽很飽滿,扔了可惜,所以就炒成瓜子
時間:10-30分鐘
食材
南瓜
1個
茴香末
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
老南瓜一個,對開取出裡面的囊
步驟 2/8
將南瓜子和囊分離開,這個步驟很麻煩,一邊洗一邊挑
步驟 3/8
調好的南瓜籽洗乾淨瀝乾水分
步驟 4/8
在太陽底下暴曬3天左右
步驟 5/8
鍋內擦乾水分,燒熱,將瓜子倒入鍋中開文火,不停的翻炒,約2分鐘
步驟 6/8
放入鹽和茴香末小火翻炒3-5分鐘
步驟 7/8
聽到清脆的炸開的聲音,說明好了
步驟 8/8
將瓜子盛出裝盤
小貼士
自己炒的瓜子是健康食品,經濟又好吃,瓜子一點要曬乾了才能炒哦
釋出於 2019-09-12
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