南瓜子，生吃、熟吃都可以，它有殺蟲的治療前列腺疾病的食療作用。營養價值：很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用；有效的驅絛蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症，對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果；美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，同時還有預防前列腺癌的作用；含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。 洗南瓜的時候，我沒把南瓜子扔掉，拿來炒著吃。