字蘋果、獼猴桃、橙子是大眾化水果，是肉質顏色各異，正好和乳白色的酸奶相配。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。酸奶不要選擇高脂酸奶，往往會太稠。所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因為這會使稀釋酸奶，以至酸奶裹不住水果丁。非常簡單容易操作的甜品，只要注意水果的新鮮度就可以了。個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。