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五色豆飯
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迪掩露酚途

人以五穀雜糧為食，而我們現在卻以精糧為主。豆類含蛋白質很高，而我們平時吃的大米主要含量是碳水化合物，碳水化合物食用過量就會導致肥胖。所以改變我們的主食結構，不僅營養豐富均衡，還可以達到減肥的目的。

時間:30分鐘-1小時
食材
小黃米 100g
黑豆 20g
黃豆 20g
綠豆 20g
紅豆 20g
白芸豆 20g
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆類用水洗淨，泡8小時以上。
  • 步驟 2/5
    放在電飯鍋裡煮15-20分鐘。
  • 步驟 3/5
    黃小米淘洗乾淨。
  • 步驟 4/5
    放入鍋裡，水不要多，剛漫過就好。按下煮飯鍵煮好即可食用。
  • 步驟 5/5
    完成
小貼士

佳寧心得：

1、豆類要先泡才可以煮。

2、放在電飯鍋裡先煮豆類，這樣更容易熟，然後再放小米。

3、最後的水不要多，小米不怎麼吸水份。

4、可以用雞湯代替水，這樣煮出來的飯更香更有營養。

釋出於 2019-08-05
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