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家庭巧克力DIY
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扯不斷的撕扯李

買了巧克力模,一直都沒有用過。今天就先試一下,看好不好脫模。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑巧克力 200g
糖粉 40g
淡奶油 40ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好黑巧克力(應該弄碎會快一些,但我偷懶)
  • 步驟 2/7
    隔水加熱
  • 步驟 3/7
    倒入淡奶油,並加入糖粉
  • 步驟 4/7
    待巧克力融化後,
  • 步驟 5/7
    倒入模具中,放入冰箱儲存半個小時以上。
  • 步驟 6/7
    成品
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

脫模肯定是不錯的。就是熬幹了點,下次多給點淡奶油,調稀一點,這樣子成品就不會開裂。總體來說,還是不錯的。味道比德芙好吃多了。

釋出於 2019-10-16
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