一個不甜也不面的南瓜吃到最後，還剩下最後一小塊。既然大家都不愛直接吃，就拿來做餅吧。發麵的南瓜餅，你想吃甜還是吃鹹？甜。參考了一個油餅的做法，原本只是想少點油半煎半炸。後來想想，還是炸的效果會更好。用個小鍋，就不會剩太多油。按照食客的口味加糖，這餅不會只是淡淡的甜味。也許是南瓜的顏色以及糖分的關係，這餅極易上色，迅速成為漂亮的金棕色。學著油餅的模樣，在麵餅上劃兩道口子，拉長，扔進油鍋。鍋小，又一個人操作，只怕手忙腳亂顧不過來，索性一個個地炸。拉長一個面坯，扔進鍋裡，再把另一個面坯劃上刀口，鍋裡的麵餅基本上就可以翻面了。再把另一面炸成金黃，出鍋，又開始了下一輪。。。。金黃，香甜。雖然很油，但卻很是暢銷，只是一夜的工夫，便只剩下了三個。。。。