一.要想製作出好喝的果子露，一定要挑選多汁的時令鮮果

二.可挑選軟一些的深色李子來製作果子露（成品的顏色會比較瑰麗），較軟的李子可以非常輕鬆的剝去外皮；

如果是比較硬的李子，可以事先稍稍燙一下再在頂端劃出一個十字，以便於剝皮

三.李子和清水的比例是1:1，糖的份量可按自己的口味酌情增減

四.把糖加入清水上火煮至溶化後，再放入李子轉小火煮5-8分鐘即可，否則李子會過於軟爛而不成形