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橙汁果子露
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食材
橙汁(純果汁)
400g
糖
20g
橙子果肉
3個橙子
烹飪步驟
步驟 1/4
額外加了一些橙子皮做配方一半量,橙汁約2.5個,橙肉約1.5個
步驟 2/4
一半的橙汁放在鍋中,加入砂糖橙子皮直至砂糖溶解,晾涼備用橙子皮最好濾出,太大最後的口感不好
步驟 3/4
將晾涼的果汁和果肉,剩下的橙汁混合,放入容器,蓋上保鮮膜
步驟 4/4
之後約每一個小時攪拌一下,大概4次就可以讓果子露沒有液體,整體有光澤,之後就無需再過多攪拌吃之前可以再攪拌一下
釋出於 2018-11-22
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