橙汁果凍
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小孩子都會做的凍糕。如果不喜歡濃縮橙汁可以自榨橙汁。500克橙汁加的明㬵粉也是25克、糖50克。在煮的時候可以試一下甜度，不夠甜可以適當調整一下。
食材
濃縮橙汁
50克
水
500克
糖
130克
羅拔臣明膠
25克
烹飪步驟
-
步驟 1/2
把糖與明膠倒進無油無水的碗裡，撈均勻。水進鍋煮、糖粉明膠混合一起慢慢倒入水中，邊倒邊攪散。煮開後用冰水或冷水降溫後倒進自己喜歡的模具或杯子、用保鮮膜封好放冰箱冷藏至成型就可以吃了。由於明膠粉放得少，冷藏到四小時以上口感更加 -
步驟 2/2
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小貼士
如果不喜歡濃縮橙汁可以自榨橙汁。500克橙汁加的明㬵粉也是25克。可根據自己的口味調整糖與橙汁
釋出於 2018-06-09
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