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冬菜炒馬蹄
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金簰萌帝務

我這個冬菜是一種鹹菜，和馬蹄炒一塊特別爽口、下飯。

時間:10分鐘內
食材
冬菜 50g
馬蹄 500g
臘腸 100g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：馬蹄削皮。
  • 步驟 2/8
    將各種食材改刀。
  • 步驟 3/8
    冷鍋冷油、放入臘腸、幹辣椒，小火翻炒。
  • 步驟 4/8
    待臘腸肥肉炒至透明時倒入冬菜中火翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入一勺白糖翻炒。
  • 步驟 6/8
    倒入馬蹄翻炒。
  • 步驟 7/8
    注入適量開水翻炒。
  • 步驟 8/8
    放入大蒜炒勻即可出鍋。
小貼士

冬菜是鹹的所以我浸泡了5分鐘再切，而且炒制的時候沒有擱鹽。

鹽分攝入過多對身體不好^_^

釋出於 2020-02-06
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