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枸杞苦瓜
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痛苦panic

苦瓜清熱去火，加上枸杞，天生好搭檔。苦瓜不苦。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1根
枸杞 10顆
蔥 1根
蒜 2粒
鹽 1勺
糖 3勺
料酒 5滴
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜切片泡鹽水，蔥切段，蒜剁碎。
  • 步驟 2/6
    中火加油放蒜泥蔥頭炒香放苦瓜清炒
  • 步驟 3/6
    加鹽加糖炒香
  • 步驟 4/6
    滴點料酒
  • 步驟 5/6
    加入枸杞快速翻炒
  • 步驟 6/6
    出鍋，加點香菜點綴
小貼士

苦瓜先用鹽泡一會，去除苦味

釋出於 2019-12-17
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