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枸杞黃瓜
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渷木易子子

　　黃瓜一般的做法都喜歡拌著吃，但用爆炒過的蒜香味裹著黃瓜，也別有一番風味。　　枸杞具有養肝明目，補血安神的功效，每堅持吃十粒，必然有保健的作用，不妨試試。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 200g
枸杞 30g
獨腳蒜 適量
鹽 2g
雞精 2g
油 5ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜、枸杞、獨腳蒜備好。
  • 步驟 2/6
    黃瓜切小塊，蒜剁泥，枸杞泡發洗淨待用。 　　　
  • 步驟 3/6
    鍋下油燒熱，爆香蒜泥。 　　
  • 步驟 4/6
    然後把黃瓜放入快速翻炒。
  • 步驟 5/6
    放入枸杞、鹽和雞精。
  • 步驟 6/6
    翻炒勻即可。
小貼士

炒黃瓜不能完全炒熟才好吃，整個過程不超過一分鐘。

釋出於 2020-09-28
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