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花生米拌苦菊
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時間:10分鐘內
食材
花生米
50g
苦菊
300g
油
適量
鹽
適量
醋
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
苦菊擇洗乾淨,用淡鹽水浸泡1小時,然後瀝水,
步驟 2/9
花生米,用油炸熟,
步驟 3/9
將瀝水後的苦菊切成小段,
步驟 4/9
裝入盆中,加1小勺鹽,
步驟 5/9
加2湯匙醋,
步驟 6/9
加1湯匙生抽,
步驟 7/9
用筷子拌勻,
步驟 8/9
最後倒入花生米,略微拌一下即可,
步驟 9/9
裝盤。
小貼士
如果喜歡吃辣,不妨再淋上點辣椒油,口感會更香。
釋出於 2020-02-06
74
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