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小炒圓白菜
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霖九九
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喜歡這種葷素搭配的小炒,圓白菜爽口,番茄甜酸,加上五花肉爆出的油炒至出來的菜有一股特別的香,不小心很容易讓你多一碗飯哦呵呵。
時間:10分鐘內
食材
圓白菜
200g
豆乾
2塊
五花肉
100g
番茄
1個
蔥
10g
蒜
3粒
鹽
適量
生抽
適量
雞粉
適量
香油
適量
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
豆乾和五花肉洗淨。
步驟 2/11
蔥,番茄洗淨。
步驟 3/11
準備小半個圓白菜冼淨待用。
步驟 4/11
番茄用開水略燙去皮切片,蒜切片,蔥切段。
步驟 5/11
五花肉切薄片。
步驟 6/11
圓白菜用手撕成小塊。
步驟 7/11
豆乾對角斜切塊(這樣切好入味)。
步驟 8/11
鍋裡放少許的油,將五花肉入鍋調入米酒中火煸炒出油。
步驟 9/11
放入豆乾一起煸炒至豆付吸收油分變胖。
步驟 10/11
放入蔥,蒜略炒。
步驟 11/11
放入圓白菜、加入鹽.番茄略炒起番茄起粘,調入生抽、雞粉、香油炒勻即可上碟。
小貼士
圓白菜洗淨後一定要濾幹水份這出來才更爽口。
釋出於 2019-12-17
265
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