jxcaipu logo
小炒圓白菜
6.1萬 熱度 75 收藏
池漁之戀淚潵

圓白菜青脆可口，是飯桌上的一道常見菜。通常炒來會放辣椒爆炒。今天試了一下，用蠔油和料酒，做出來味道更香。

時間:10-30分鐘
食材
圓白菜 200g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
生抽 適量
蠔油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    圓白菜用手撕成片狀。
  • 步驟 2/6
    五花肉切成片備好。最好是肥瘦適當的。我這些有點肥了。
  • 步驟 3/6
    熱鍋後先放蔥花和肉爆香。
  • 步驟 4/6
    然後放入圓白菜輕炒。
  • 步驟 5/6
    加適量的料酒和鹽。
  • 步驟 6/6
    最後加一點生抽和蠔油調味，出鍋即可。
小貼士

好吃的家常菜。

喜歡吃辣椒的可以放一點幹辣椒。也可以放一點紅青椒裝飾更好看。

釋出於 2019-09-16
18
相關菜譜
寫評論