冰鎮綠豆湯
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
綠豆挑出雜質和壞豆，清水洗淨 -
步驟 2/8
浸泡半個小時
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步驟 3/8
將泡好的綠豆放在火上，大火加熱
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步驟 4/8
加蓋大火煮10分鐘後轉小火
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步驟 5/8
小火煮至綠豆脫皮，這個時候煮好的綠豆清湯消暑效果很好
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步驟 6/8
用漏勺撈出綠豆皮
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步驟 7/8
依個人加入冰糖，再燜煮20分鐘即可
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步驟 8/8
冷卻後放入冰箱冷藏室，1小時後就能品嚐到清涼美味了
小貼士
1、煮綠豆湯時不能用鐵鍋，用不鏽鋼鍋或者搪瓷鍋都可以。
2、如果想要消暑，那麼將綠豆煮10分鐘喝湯，這個時候消暑效果最好
釋出於 2020-02-06
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