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苦苣玉米餅
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惱弛址儔斬

苦苣玉米餅,香甜如蜜,暄軟蓬鬆,寶寶不錯的營養輔食

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵 150g
苦菊 100g
油 適量
白糖 15g
泡打粉 2g
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料：玉米粉150克、苦苣100克 輔料：植物油、白糖15克、泡打粉2克、雞蛋1個
  • 步驟 2/12
    把苦苣洗淨，下湯鍋的開水裡燙軟，變色撈起
  • 步驟 3/12
    過涼水捏一捏切末
  • 步驟 4/12
    玉米麵加白糖
  • 步驟 5/12
    加雞蛋
  • 步驟 6/12
    加泡打粉拌均勻
  • 步驟 7/12
    加苦苣拌均勻
  • 步驟 8/12
    加水和成麵糰
  • 步驟 9/12
    可以帶上一次性手套，楸一塊（大約50克），搓圓
  • 步驟 10/12
    用手心壓成小圓餅
  • 步驟 11/12
    電餅鐺通電，刷一層油，加玉米餅，加蓋
  • 步驟 12/12
    把玉米餅煎到兩面金黃色即可
小貼士

揉玉米麵的時候，手邊準備一碗水，手掌中拍適量清水，更容易把玉米麵捏成團

釋出於 2020-02-27
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