Name: 芹菜雞絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 芹菜 400g; 雞胸肉 50g; 紅辣椒 50g; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 蠔油 適量

芹菜雞絲

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池白萍蝕

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好吃的芹菜雞絲怎麼做才簡單又美味,今天讓我告訴你

時間:10分鐘內

食材

芹菜 400g

雞胸肉 50g

紅辣椒 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

食材：芹菜、紅辣椒切段
步驟 2/7

雞肉切絲，注意別太小
步驟 3/7

鍋內下少許油加熱
步驟 4/7

下雞肉快速翻炒
步驟 5/7

2分鐘後加入芹菜和紅辣椒繼續翻炒，並加入鹽、糖、蠔油調味
步驟 6/7

3分鐘後這道菜就算做好了。
步驟 7/7

起鍋裝盤

小貼士

芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用。

釋出於 2019-12-18

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