冰糖番茄
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番茄有清熱止渴，養陰涼血、生津止渴。番茄生吃能補充維生素C。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
番茄清洗後，切片 -
步驟 2/7
香蔥切段，蒜頭拍碎
-
步驟 3/7
炒鍋下油，燒熱下蒜頭炒出香味
-
步驟 4/7
再倒入番茄塊
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步驟 5/7
炒至番茄出紅湯加冰糖
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步驟 6/7
冰糖融化後，加入鹽調味
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步驟 7/7
最後灑上蔥花即可
小貼士
加蒜頭純屬個人喜歡，可以不要。
釋出於 2019-09-25
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