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素炒生菜
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粗祿鴨託烏

平時炒生菜都用的那種看起來圓圓的像洋白菜似的那種生菜。但是這次炒的是用的花生菜，因為這種花生菜買的太多了，一次沒有吃完，所以剩下的就用來炒著吃了，味道不錯。

時間:10分鐘內
食材
生菜 250g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    生菜洗乾淨備用
  • 步驟 2/5
    鍋中放油爆香蔥花
  • 步驟 3/5
    放入生菜
  • 步驟 4/5
    翻炒幾下後加入蠔油
  • 步驟 5/5
    繼續翻炒，出鍋前加些鹽調味就可以了
小貼士

最後出鍋時再放鹽，避免生菜出湯影響口感

釋出於 2019-09-09
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