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清炒生菜
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騎毛驢追飛機鬱

自己種的生菜，沒有化肥農藥，是真正的綠色蔬菜。而且生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。所以今天就做了道清炒生菜，清爽可口，味道很不錯呢！

時間:10分鐘內
食材
生菜 400g
油 適量
鹽 適量
大蒜 3瓣
姜 適量
幹辣椒 3個
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把生菜洗乾淨
  • 步驟 2/6
    準備大蒜、薑片和幹辣椒
  • 步驟 3/6
    熱鍋倒油
  • 步驟 4/6
    放入蒜片、薑片、幹辣椒爆香
  • 步驟 5/6
    放生菜大火翻炒，
  • 步驟 6/6
    加鹽，調味
小貼士

必須大火快速炒才可保持生菜的爽脆。

釋出於 2019-09-05
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