jxcaipu logo
清炒生菜
7.2萬 熱度 774 收藏
蟬羽climax

樓下的奶奶家在菜園種的生菜，因為喜歡吃，就問奶奶家要了一棵，她給了我好幾棵呢，嘿嘿，平常都是老婆婆做給我吃，這是第一次炒生菜，幸好炒好之後感覺與我老婆婆炒的差不多，蠻好吃的，挺爽脆的

時間:10分鐘內
食材
生菜 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
紅幹辣椒 適量
醋 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備切好的小蔥，紅幹辣椒
  • 步驟 2/6
    把生菜掰開，洗乾淨
  • 步驟 3/6
    鍋別倒入少許油，燒微熱後先把切好的紅幹辣椒放進略炒下，在把小蔥放進去煸炒
  • 步驟 4/6
    煸炒後把洗好的生菜放進鍋內，略炒後加點醋，在加一滴醬油
  • 步驟 5/6
    略炒後加少許鹽和雞精
  • 步驟 6/6
    盛盤即可。
小貼士

必須大火快速炒才可保持生菜的爽脆。

釋出於 2019-09-09
95
相關菜譜
寫評論