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彩蔬玉米粒
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萬物可愛你尤其是

玉米是一種主食材料，是營養價值最高的一類。維生素含量是稻米、小麥的5—10倍。還含有多種微量元素是其他米類不能比擬的。膳食纖維玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。現代人講究健康飲食，素食當然是餐桌上最為健康的一道美食，各種時令蔬菜配合在一起，不緊有視覺上的享受，更重要的是可以吃得健康！

時間:10分鐘內
食材
玉米料 1盤
胡蘿蔔 1小塊
青椒 1個
香菇 1個
油 適量
鹽 1小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料，胡蘿蔔，香菇，青椒切丁備用
  • 步驟 2/5
    熱鍋涼油，先把胡蘿蔔下鍋煸炒
  • 步驟 3/5
    然後把玉米粒，香菇丁和青椒丁一起下鍋翻炒
  • 步驟 4/5
    加鹽，也可適量加雞精調味，不放雞精更健康，快速翻炒，點一點水後翻炒兩下便可出鍋裝盤
  • 步驟 5/5
    五彩的顏色，甜甜的玉米粒，清爽可口
小貼士

胡蘿蔔相比其它的不容易熟，所以把胡蘿蔔先下鍋炒一下再加入玉米。玉米，香菇和青椒都是易熟的蔬菜，要大火快速翻炒後出鍋，這樣可以讓食材在大火保留住營養又不會有生味。

釋出於 2022-07-21
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