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醬香海帶絲
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矯孛蚊緞嫡

看到很多人用海帶絲兒涼拌來吃,感覺很是清爽,但是冬天其實更適合熱炒哦。配上大蒜和豆瓣醬,醬香味的海帶絲兒就做好了。

時間:10分鐘內
食材
海帶 50g
豆瓣醬 1大勺
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買回來的海帶絲兒
  • 步驟 2/10
    清水清洗乾淨泡發
  • 步驟 3/10
    趁海帶絲泡發的時間裡,將胡蘿蔔切絲兒,大蒜切末兒,豆瓣醬取出
  • 步驟 4/10
    鍋中加入水將海帶絲兒倒入煮
  • 步驟 5/10
    海帶絲兒煮熟後撈出備用
  • 步驟 6/10
    鍋中放入油,倒入蒜末煸香
  • 步驟 7/10
    倒入胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 8/10
    加入適量的水,並加入豆瓣醬
  • 步驟 9/10
    將豆瓣醬均勻的打散,熬製湯汁,加入調味料調味
  • 步驟 10/10
    將海帶絲兒倒入翻攪均勻後裝盤
小貼士

因豆瓣醬有鹹味,所以鹽巴的放入量要注意哦

釋出於 2019-09-09
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