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薑絲炒黑木耳
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黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。黑木耳營養豐富，有“素中之葷”、“菌中之花”的美譽，其營養價值可與動物性食物相媲美，與菇類並稱“最佳菌類”。多年來人們積累了儲存木耳的有效方法，把它乾製後長年儲存。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 200g
姜 適量
鹽 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黑木耳，姜洗淨
  • 步驟 2/5
    都切成絲
  • 步驟 3/5
    鍋裡放入油，油熱放入黑木耳炒香
  • 步驟 4/5
    在放入薑絲拌炒
  • 步驟 5/5
    起鍋前放入鹽，雞粉就可以了
小貼士

有嫩姜的話，用嫩姜炒更好些

釋出於 2019-09-09
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