花菜的口感和營養都不錯,是家庭經常烹飪的蔬菜,配上彩椒淡淡的辣,整道菜品的口感較傳統的炒花菜有所改觀,也更好味,色彩清新豔麗,增加食慾,不錯的家常快手菜!
加適量的水燜煮花菜5分鐘,使花菜熟透,更好味。