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枸杞菊花燉乳鴿
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你畫的像坨屎

乳鴿用來燉湯，味道鮮美，比燒著吃鮮美多了。枸杞子能補腎益腦,菊花清涼明目.經常服用枸杞菊花，可以有效地改善和保護電腦工作者的視力。像我們這麼著坐到電腦前就挪不了步子的人，有條件的話，用來燉乳鴿湯，不但防電腦輻射，還可以養肝明目，美容養顏。乳鴿湯，清淡點比較好，口感、營養不會被破壞，多喝點滋潤著呢~~~

時間:30分鐘-1小時
食材
乳鴿 550g
菊花 6g
枸杞子 4g
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好乳鴿。
  • 步驟 2/10
    準備好枸杞子和菊花。
  • 步驟 3/10
    菊花用溫水浸泡，生薑切片備用。
  • 步驟 4/10
    乳鴿放入砂鍋，加入適量冷水，煮開。
  • 步驟 5/10
    撇淨浮沫；小火燉煮30分鐘。
  • 步驟 6/10
    加入生薑片，燉10分鐘。
  • 步驟 7/10
    加入菊花，燉5分鐘。
  • 步驟 8/10
    撒入枸杞子，燉5分鐘。
  • 步驟 9/10
    調入適量鹽。
  • 步驟 10/10
    加入黑胡椒粉，調好味。
小貼士

1、乳鴿無需放血，悶死即可。

2、不要用香味濃郁的配料燉乳鴿，以免奪味。

3、鹽的用量儘可能少些。

釋出於 2024-07-19
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