神仙豆腐燜大白菜 - 神仙豆腐燜大白菜的做法,神仙豆腐燜大白菜怎麼做好吃,神仙豆腐燜大白菜的家常做法 - 京細菜譜

神仙豆腐燜大白菜

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_野生草莓

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印象中好像從來沒買過這種神仙豆腐，某天在超市有這神仙豆腐，就買了一盒回來。吃起來與豆腐完全是兩回事，那種口感不會形容。

時間:10分鐘內

食材

神仙豆腐 350g

牛肉 100g

大白菜 300g

橄欖油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

燒熱油鍋倒入少許橄欖油，將醃好的牛肉片倒入大火翻炒。
步驟 2/9

炒到斷生之後盛出備用。
步驟 3/9

把神仙豆腐倒入大火翻炒。
步驟 4/9

調入少許生抽、白糖、鹽、胡椒粉炒均勻之後盛出。
步驟 5/9

鍋裡繼續倒入少許橄欖油，放入薑蓉。
步驟 6/9

再把大白菜加入。
步驟 7/9

放入少許鹽、雞精，蓋上鍋蓋燜片刻。
步驟 8/9

當大白菜燜爛之後把將牛肉、神仙豆腐再倒入。
步驟 9/9

翻炒均勻之後勾個生粉芡即可熄火上碟。

小貼士

牛肉提前用醃好，炒出來就特別嫩。

釋出於 2019-08-22