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蒜薹木耳炒肉
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挫睡狗窩的豬季窩

快手小菜。調料自己把握。新手在做飯的時候寧可少放點鹽，寧可出鍋再加點，也別放得吃不下去了。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 適量
木耳 適量
豬肉 適量
油 適量
鹽 適量
白酒 適量
雞精 適量
蔥薑蒜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中倒油，加入少許花椒大料，放入肉翻炒。
  • 步驟 2/5
    加入蔥薑蒜翻炒，再加入醋生抽翻炒。 炒好盛出，將鍋洗乾淨。
  • 步驟 3/5
    鍋中倒少許油，加入蒜薹翻炒。
  • 步驟 4/5
    加入木耳翻炒。
  • 步驟 5/5
    加入剛才炒好的肉再繼續翻炒，倒入少許白酒去肉腥提菜香。再翻炒幾十秒至蒜薹脆嫩斷生即可。關火，撒少許雞精，炒勻出鍋。
小貼士

自己喜歡放什麼配菜都行，喜歡放什麼調料就放什麼，自己炒菜就是這麼隨心所欲。

釋出於 2019-08-22
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