玉子汽水肉 - 玉子汽水肉的做法,玉子汽水肉怎麼做好吃,玉子汽水肉的家常做法 - 京細菜譜

玉子汽水肉

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冷血哥雁雪

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原來汽水肉的製作方法這麼簡單,快來看看吧,吃出童年的味道

時間:10-30分鐘

食材

玉子豆腐 2個

豬肉 150g

芝麻油適量

香蔥適量

澱粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好豬腿肉。
步驟 2/13

豬肉洗淨剁碎。
步驟 3/13

取一小部分剁好的豬肉糜，加入生抽。
步驟 4/13

加入澱粉。
步驟 5/13

順著一個方向，充分攪拌上勁。
步驟 6/13

準備好玉子和香蔥。
步驟 7/13

玉子切成小塊備用。
步驟 8/13

切好的玉子豆腐碼放在盤中。
步驟 9/13

將豬肉糜放在玉子豆腐上。
步驟 10/13

鍋中水開，放入盤子；大火蒸10分鐘。
步驟 11/13

蒸好的玉子汽水肉，用枸杞子點綴一下，淋上芝麻油。
步驟 12/13

放上蔥絲。
步驟 13/13

蒸好的玉子汽水肉趁熱食用，味道很是鮮美。

小貼士

1、玉子豆腐從中間切開，不容易破碎。

2、豬肉糜利用水蒸汽蒸熟所以叫汽水肉。

3、因為做的很清淡，沒有加入多餘的調味料，但很鮮美、嫩滑。

釋出於 2020-09-28