乳酪煎餃
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內餡加入了乳酪的美味的煎餃，皮脆餡嫩，表面再加入乳酪絲烤到融化，真的是雙重的美味，雙重的味覺享受。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
豬絞肉加入蔥薑蒜碎和調味料，打入一個雞蛋，刨入適量乳酪絲，用筷子順一個方向，攪拌均勻
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步驟 3/9
取一個餃子皮，中間放入餡料，包成餃子
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步驟 4/9
平底鍋內少許油，放入包好的餃子小火煎制
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步驟 5/9
一面煎至金黃後翻面
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步驟 6/9
加入剛好覆蓋鍋底的水
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步驟 7/9
蓋上蓋子直到水完全蒸發，餃子皮變得半透明完全煎熟
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步驟 8/9
把煎好的餃子擺入烤盤，上面覆蓋上乳酪絲，放入預熱180度的烤箱內。
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步驟 9/9
烤至乳酪完全融化，撒少許即食海苔絲
小貼士
1、內料的材料和調味可以根據個人口味搭配
2、餃子封口要捏緊，以免煎制的時候內餡的汁水流失
3、喜歡乳酪表面可以多加一些進行烤制
釋出於 2020-03-20
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