牡蠣炒蒜苗
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咀藝瘸粕靜
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我們這裡大點的海蠣子叫牡蠣·都是現剝殼現賣的·很新鮮
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備食材 -
步驟 2/11
蒜苗洗淨切段·蒜葉分開切段
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步驟 3/11
牡蠣漂洗淨·去雜質·加入少許椒鹽調料
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步驟 4/11
加少許鹽
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步驟 5/11
加入適量地瓜粉輕輕攪拌勻
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步驟 6/11
不粘鍋鍋熱下油
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步驟 7/11
油熱加入拌好的牡蠣·用筷撥散開·煎兩分鐘先盛出
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步驟 8/11
留底油加入青蒜杆煸炒幾下
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步驟 9/11
加入青蒜葉·再加入少許鹽炒勻
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步驟 10/11
加入煎好的牡蠣炒勻
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步驟 11/11
盛出即可
小貼士
用地瓜粉拌一下煎後再炒不易碎·汁也不外溢
釋出於 2019-12-20
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