jxcaipu logo
玉米西葫蘆佐毛豆泥
1.4萬 熱度 179 收藏
苯蚜堤乜傺

在諸多被國人引進的外國節日中，感恩節是異族最能接受的，它是家庭大團圓的節日，也是清教徒他們在當地印第安人的幫助下，學會了種植玉米、狩獵、捕魚等本領。在歡慶豐收之時，感謝上帝施恩。　　在《現代漢語詞典》裡感恩的解釋：對別人所給的幫助表示感激，是對他人幫助的回報。世間要感恩的太多太多，無語言表......　　火雞是感恩節上的主菜，人人皆知，火雞就是感恩節的代表詞，南瓜、玉蜀黍（玉米）也是這一天盛宴上必不可少的食物之一。

時間:10-30分鐘
食材
玉米 100g
毛豆 100g
西葫蘆 100g
鮮奶油油 適量
鹽 適量
扇貝 6個
火腿肉 6片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：西葫蘆100克、 　　（玉米）100克、毛豆100克、小扇貝6個、火腿肉6片、鮮奶油50克、鹽少許
  • 步驟 2/10
    西葫蘆洗淨後切厚片；
  • 步驟 3/10
    用刀將玉蜀黍（玉米）棒撬出玉米仁；
  • 步驟 4/10
    電飯鍋內膽加水量到蒸煮水位線；
  • 步驟 5/10
    西葫蘆片、毛豆、玉蜀黍（玉米仁）裝盤後放入電飯鍋的蒸格中，再將它放入電飯鍋裡；
  • 步驟 6/10
    合上電飯鍋蓋子，接通電源，開啟APP選擇蒸煮功能，把時間調整到20分鐘，按下開始鍵；
  • 步驟 7/10
    利用蒸煮時間，來處理小扇貝，先把殼與貝肉刮開；
  • 步驟 8/10
    剔除內臟和裙邊，取貝肉並沖洗乾淨，在鍋中汆熟；
  • 步驟 9/10
    蒸熟的毛豆與鮮奶油、鹽分別放入手提攪拌器裡，攪成豆泥；
  • 步驟 10/10
    裝盤，西葫蘆放在盤中，抹上西葫蘆，疊上火腿肉、貝肉和玉蜀黍(玉米仁)
小貼士

1、豆泥可加入荷蘭豆與香草，口感層次更豐富；

　　2、香菜用來裝盤也可以搭著一起吃；

　　3、對於Midea/美的 MB-WFS3099XM智慧IH電飯煲，說有多愛有多愛，蒸煮時間隨食材製作不同透過APP任意調節又無油煙，啟動電源後無需看管。

釋出於 2024-11-12
273
相關菜譜
寫評論