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洋蔥鮮魷燉飯
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periodical企鵝

洋蔥、西蘭花、魷魚、米飯可以一起燉嗎？沒錯，你沒聽錯，是可以的。而且這麼一頓亂燉的飯，營養鮮甜美味全都有，看著要不要來一碗呢？

時間:30分鐘-1小時
食材
炆燉濃湯寶 1塊
大米 80克
洋蔥 40克
西蘭花 80克
魷魚 1條
清水 1碗
食用油 1/2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    食材洗淨，洋蔥切粒、西蘭花切小塊
  • 步驟 3/10
    魷魚洗淨，切粒
  • 步驟 4/10
    放炆燉濃湯寶攪拌，使其融於水
  • 步驟 5/10
    砂鍋內加入食用油燒熱
  • 步驟 6/10
    加入洋蔥翻炒、炒至香味
  • 步驟 7/10
    加入魷魚翻炒片刻
  • 步驟 8/10
    注放濃湯，用大火燒開
  • 步驟 9/10
    放入大米，攪拌均勻，蓋上蓋，燒開後，轉小炎煮約20分鐘
  • 步驟 10/10
    待米飯差不多熟透時，加入西蘭花，再蓋上蓋，煮至食材熟透即可
小貼士

翻炒魷魚時可加入適量料酒，可去其腥味

釋出於 2019-12-23
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