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洋蔥火腿炒白果
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福州人喜歡白果，就如同浙江人喜歡吃年糕一樣。都喜歡加入白糖炒來吃。不過我更喜歡配上蔬菜炒成鹹的來吃。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 50g
白果 150g
熱狗火腿 1根
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
胡蘿蔔 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    火腿，白果切片，洋蔥切散，胡蘿蔔切絲兒（注意，白果切好後用熱水浸泡一會兒哦）
  • 步驟 2/6
    熱鍋冷油，倒入胡蘿蔔和火腿肉煸炒
  • 步驟 3/6
    放入洋蔥
  • 步驟 4/6
    煸炒至洋蔥斷生，放入白果
  • 步驟 5/6
    翻攪均勻後加入少量的水，炒熟，加入調味料調味即可
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

注意火候的把握哦

釋出於 2019-09-16
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