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鮮蘑圓白菜
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鏈止履譚茁

簡簡單單、普通食材。請品味---【鮮蘑圓白菜】

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 500g
鮮蘑 200g
尖椒 2個
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：圓白菜500g、焯熟的鮮蘑200g、尖椒2個、西紅柿1個。
  • 步驟 2/8
    把圓白菜撕成片狀，放入淡鹽水中浸泡20分鐘。 洗淨瀝乾水分。
  • 步驟 3/8
    把尖椒切片、西紅柿切塊。
  • 步驟 4/8
    起鍋熱油，爆香蔥姜後，放入圓白菜煸炒。
  • 步驟 5/8
    把圓白菜炒至塌秧後，放入鮮蘑、尖椒。
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻，放鹽、糖調味。
  • 步驟 7/8
    放入西紅柿翻炒均勻，放味精提鮮。
  • 步驟 8/8
    炒勻後即可出鍋裝盤。
小貼士

1、最好不放醬油。

2、放尖椒和西紅柿是為了配色調味。也可以不放。

釋出於 2019-08-23
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