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歸益雞蛋甜湯
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當歸最大的特點是補血和調氣血,比如面色黃、血虛或因此導致的各種月經不調、痛經等症都有很好的療效。很多人會擔心它有點溫燥,在女性月經後,一般都會稍微寒凉虛弱些,用它就相當好了。還搭配了益母草,它是婦科良藥,現代醫學說它能促進子宮蠕動的頻率,還是女性產後促進子宮恢復的良藥。除了當歸和益母草以外,還加了玫瑰花。玫瑰花還有理氣和調鬱的作用,所以加上去效果會更好。紅糖有補血養血和益氣血的作用,這個湯之所以還要下紅糖,是因為它還可以減低益母草的寒性,增強它暖宮散寒的作用。這湯最適合月經後調理用。對於氣血不足引起的月經過少、痛經都有很好的效果。要在月經後要連續喝上三四天才行。

時間:10-30分鐘
食材
當歸 15g
益母草 10g
雞蛋 1個
玫瑰花 5g
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好材料;
  • 步驟 2/4
    益母草和當歸洗淨裝入煲湯袋;雞蛋洗淨;鍋中加水3碗,放入湯袋和雞蛋;
  • 步驟 3/4
    煮至雞蛋熟後,撈出雞蛋去殼; 益母草和當歸繼續滾上10分鐘;
  • 步驟 4/4
    然後將湯袋取出,下雞蛋、玫瑰花和紅糖攪拌,再小火煮10分鐘,這個最適合女性朋友飲用的補血甜湯就完成了~~
小貼士

我家碗比較大,加水請酌量。

釋出於 2024-04-30
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