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玉米萵筍排骨湯
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咀藝瘸粕靜

湯鮮味美的玉米萵筍排骨湯,喝上一碗超滿足

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米 200g
胡蘿蔔 50g
萵筍 100g
排骨 400g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：玉米切段，萵筍切滾刀塊，胡蘿蔔切滾刀塊，排骨洗淨瀝乾水，薑切片
  • 步驟 2/8
    鍋內放入冷水，加入排骨和薑片飛水
  • 步驟 3/8
    這個是抄過水的排骨
  • 步驟 4/8
    電壓力鍋里加入適當開水，並下入玉米、胡蘿蔔、排骨和幾滴醋，蓋上電壓力鍋的蓋子，將電壓力鍋調至煲湯檔。
  • 步驟 5/8
    大約30分鐘後湯就燉好了，開啟鍋蓋
  • 步驟 6/8
    加入萵筍和適量的鹽，把電壓力鍋隨便調一個檔，千萬別蓋蓋子
  • 步驟 7/8
    大約5分鐘後湯就燉好了，加入蔥末後把電壓力鍋調到關就行了
  • 步驟 8/8
    起鍋裝碗
小貼士

萵筍特別容易熟，所以要等湯燉好了再放進去煮，否則萵筍就煮黃了。

釋出於 2019-12-19
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