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西紅柿燒豆腐
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intermediate素雅

豆腐的營養價值是很高的，一直以來不怎麼會炒豆腐的，今天就把豆腐和西紅柿還有邯鄲豆瓣醬一起炒來吃，酸酸辣辣的，還不錯的，最起碼顏色是很好看的哦

時間:10分鐘內
食材
豆腐 500g
西紅柿 200g
油 適量
鹽 適量
肉末調料 適量
豆瓣醬 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備豆腐一塊，西紅柿一個，洗乾淨備用
  • 步驟 2/8
    把西紅柿切成塊狀，豆腐也切塊，大小根據自己的洗好來切
  • 步驟 3/8
    上鍋熱油，油熱了把豆腐放進去，先炸一下那個豆腐
  • 步驟 4/8
    把豆腐煎炸到兩面金黃就可以撈出來了
  • 步驟 5/8
    留底油，把邯鄲豆瓣醬放進去爆香
  • 步驟 6/8
    然後加入西紅柿一起翻炒片刻
  • 步驟 7/8
    最後在加入剛才油煎好的豆腐，一同翻炒
  • 步驟 8/8
    最後加入調味料，鹽 、肉末調料 和雞精，出鍋
小貼士

豆腐一定要過油的，這樣炒出來味道才好吃

釋出於 2020-03-20
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