豌豆炒蘑菇
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我對豌豆是情有獨鍾，每年豌豆下來的時候總要吃個夠，豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
平菇洗淨切成小塊 -
步驟 2/9
新鮮豌豆去皮洗淨備用
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步驟 3/9
香腸切成小片備用
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步驟 4/9
鍋中放油，放入蔥花炒香
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步驟 5/9
放入切成小塊的平菇翻炒均勻
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步驟 6/9
放入切成片的香腸一起翻炒2分鐘
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步驟 7/9
倒入去皮的豌豆一起翻炒均勻
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步驟 8/9
放入鹽，味精，糖，翻炒均勻，
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步驟 9/9
炒到豌豆，平菇，香腸成熟即可出鍋裝盤
小貼士
炒的時候如果太乾，可以稍稍放點水
釋出於 2019-09-17
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