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西紅柿炒絲瓜
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善良strip

絲瓜的藥用價值很高，全身都可入。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 200g
西紅柿 100g
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    絲瓜去皮，切塊，西紅柿切塊
  • 步驟 2/4
    西紅柿炒到出顏色
  • 步驟 3/4
    放入絲瓜翻炒，可以適當加少量水，炒到絲瓜變軟。
  • 步驟 4/4
    加鹽調味出鍋。
小貼士

不要加太多水。

釋出於 2019-09-17
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