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辣炒菠菜
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時間:10分鐘內
食材
菠菜
500g
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
幹辣椒
2個
烹飪步驟
步驟 1/6
蒜切片,幹辣椒切段
步驟 2/6
菠菜洗淨切段
步驟 3/6
將菠菜入開水鍋中焯30秒後撈出,攥幹水分
步驟 4/6
炒鍋熱油,油熱後倒入蒜和辣椒炒香
步驟 5/6
倒入菠菜翻炒
步驟 6/6
調入鹽翻炒均勻,即可出鍋
小貼士
菠菜裡含有草酸,炒時最好還是先焯一下
釋出於 2020-01-14
72
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