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紅薯湯圓
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銥嘫懵懂友嵐

突然心血來潮想吃湯圓,因為我胃不太好,所以湯圓一類不容易消化的糥米制品,醫生建議儘量少吃。但是我又對糥米粉做成的東東特別的愛。所以,我在做湯圓的時候加入一半的紅薯進去,那這樣一來不就減少了一半的糥米粉含量,哈哈。有粗糧在裡面,好吃又健康哦。跟我一樣,想吃湯圓胃又不好的姐妹們不妨來試試看。

時間:10分鐘內
食材
糥米粉 150g
紅薯 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃芯紅薯1個去皮切片
  • 步驟 2/8
    放入蒸鍋蒸熟
  • 步驟 3/8
    糥米粉150克準備
  • 步驟 4/8
    蒸熟的紅薯用勺子壓成泥
  • 步驟 5/8
    紅薯泥與糥米粉一起揉成麵糰
  • 步驟 6/8
    將麵糰搓成一個個相等份量的小圓球
  • 步驟 7/8
    鍋內水燒開後,下湯圓
  • 步驟 8/8
    煮至湯圓浮在水面即可食用
小貼士

因紅薯含水份較多,全程不需要加水

釋出於 2019-09-11
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