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曇花肉湯
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懇戀arc

1/曇花為仙人掌科植物曇花的花.性平,味淡.功能請肺,止咳,化痰.治心胃氣痛,吐血,最適於肺結核.煎湯內服,用量10--20克.2/曇花性微寒味甘淡,具有軟便去毒、清熱療喘的功效.主治大腸熱症、便秘便血、腫瘡、肺炎、痰中有血絲、哮喘等症.花具有強健的功效,兼治高血壓及血脂肪過高等.用法:可煮水或燉赤肉服食,也可用鮮品導制調蜂蜜飲服.燉赤肉通常加米酒,與清水各半;或調加生地、淮山及決明子共享.

時間:10-30分鐘
食材
曇花 2朵
豬肉 300g
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    曇花和瘦肉
  • 步驟 2/7
    鍋放水煮開
  • 步驟 3/7
    倒入瘦肉
  • 步驟 4/7
    煮到肉熟放曇花
  • 步驟 5/7
    放鹽和味精
  • 步驟 6/7
    起鍋
  • 步驟 7/7
    不錯的湯
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-18
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