綠豆解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強.另外我提醒大家,沒有必要別人吃什麼你也吃什麼,必需根據自己的身體來做出調養.如果你本來身體就血液充足就沒有必要補血,如果你身體內虛也必須根據自己的情況來.荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴,蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、燻蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的,所以這段時間也不要吃為好.最後宣告我也是在學習階段,千萬不要當我是高手啊..