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萵筍黃瓜綠豆漿
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七色花愛戀雨陽

【萵筍黃瓜綠豆漿】有利水消腫的功效，可在一定程度上緩解溼疹的症狀。其中萵筍中的鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿。而黃瓜也有利尿功效，有助於清楚血液中像尿酸那樣的潛在有害物質。這是夏天不錯的消暑飲品。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 50g
砂糖 50g
黃瓜 20g
萵筍 30g
清水 800ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    綠豆洗淨後撈起，無需浸泡。
  • 步驟 2/7
    黃瓜、萵筍去皮切丁，並準備砂糖。
  • 步驟 3/7
    將除砂糖外的食材放入破壁機，並加入800毫升清水。
  • 步驟 4/7
    鎖緊杯蓋，選擇豆漿程式，啟動，耗時28分鐘。
  • 步驟 5/7
    豆漿程式結束後，加入砂糖，用電動程式攪拌10秒至糖融化即可。
  • 步驟 6/7
    倒出豆漿，表面漂浮著厚厚的豆脂。
  • 步驟 7/7
    用勺子將白色泡沫撈走，可見淡綠的萵筍黃瓜綠豆漿。
小貼士

該款豆漿偏寒涼，脾胃虛寒者少喝或者不喝。

釋出於 2020-02-18
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